| Recept voor ongeveer 10 wafels. |  |
|---|
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 50 gr suiker
- zakje vanillesuiker
- 1 groot ei
- 50 gr gesmolten (room)boter
- 150 ml melk
- Doe het ei samen met de suiker en vanillesuiker in een beslagkom en klop dit luchtig.
- Voeg de melk toe tijdens het kloppen tot het lekker schuimt.
- Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en blijf kloppen.
- Voeg als laatste de boter toe en roer dit er doorheen.
- Verhit het wafelijzer en besmeer met wat boter.
- Giet wat beslag in het wafelijzer en bak in 2 minuten bruin en gaar.
Let op! Het beslag zet uit tijdens het bakken, Dus niet teveel beslag in het wafelijzer doen!